Superfoods: leuke weetjes!
Wat weet je over superfoods?
Superfoods is een verzamelnaam voor producten die een grote hoeveelheid gezonde voedingsstoffen bevatten. Daarbovenop zijn dit vaak voedingsstoffen waarvan de meeste mensen niet genoeg innemen. Door superfoods te eten vul jij je dieet aan. Hierdoor zorg je voor een gezonde en gebalanceerde inname van voedsel.
De voordelen van superfoods
In de eerste plaats zal het eten van dergelijke producten een positief effect hebben op je algehele gezondheid. Je immuunsysteem is sterker en er zullen minder potentieel schadelijke stoffen in je lichaam achterblijven. Dat komt onder andere door de grote hoeveelheid anti-oxidanten die in superfoods zitten. In de tweede plaats zullen dergelijke voedingsstoffen direct een positief effect hebben. Je voelt je lekkerder in je vel en je hebt meer energie. Een derde reden om voor superfoods te kiezen is om jouw ideale gewicht te bereiken en vast te houden.
Chiazaad zit boordevol belangrijke voedingsstoffen
Een van de meest alomvattende superfoods is chiazaad. Dit product zit vol met essentiële vetzuren, gezonde eiwitten, vitamines, antioxidanten, mineralen en voedingsvezels. Je zet dus al een enorme stap in de goede richting door dagelijks chiazaad te eten. Ze geven je bovendien een verzadigd geval omdat ze veel vocht opnemen. Daardoor zetten ze uit en geven ze je een vol en verzadigd gevoel. Chiazaad is makkelijk te gebruiken als ingrediënt. Het heeft namelijk weinig smaak. Je kunt het daarom toevoegen aan een smoothie, een salade of yoghurt.
Tarwegras is ontzettend gezond
In tarwegras kun je een heleboel gezonde voedingsstoffen aantreffen. Dat zijn onder andere mineralen, vitaminen, aminozuren en chlorofyl. Door tarwegras in te nemen voel je je direct een stuk energieker. Bovendien is het zeer alkalisch waardoor de zuur-base balans in je lichaam verbeterd wordt. Je kunt het innemen in combinatie met water als een soort shot. Tarwegras toevoegen aan een smoothie is eveneens een goed idee.
Superfood quinoa bevat enorm veel eiwitten
Eiwitten behoren tot de gezondste bouwstoffen voor het menselijk lichaam. De grote hoeveelheid vezels zorgen bovendien voor een gebalanceerde spijsvertering. Daarnaast zit er ook nog een relatief grote hoeveelheid onverzadigde vetzuren in quinoa. Daardoor verlaagt quinoa het cholesterolgehalte in je bloed en beschermt je lichaam tegen hart- en vaatziekten. Er zijn enorm veel recepten met quinoa. Het kan dienst doen als vervanger van rijst of couscous, maar het is ook erg lekker in een salade.
Gojibessen hebben meerdere positieve effecten
Veel bessen zijn erg rijk aan gezonde voedingsstoffen. De Gojibes is daar een goed voorbeeld van. Het is rijk aan vitaminen en antioxidanten. Verder heeft het een positieve uitwerking op je huid. Voor een aantal vitale organen, zoals je lever en je nieren, zijn Gojibessen ook enorm gezond. Deze bes is bovendien erg lekker van smaak. Je eet ze gewoon als tussendoortje. In Nederland zijn ze over het algemeen alleen in gedroogde vorm verkrijgbaar. Niet voor niets valt deze bes onder superfoods.
Kokosolie bevat veel gezonde voedingsstoffen
Voor het bakken en braden is er geen betere optie dan kokosolie. De vetzuren in de olie zorgen voor een goede balans in het menselijk lichaam. Dit superfood is gezond voor de spijsvertering en erg licht verteerbaar. Kokosolie is onder andere erg goed om de suikerwaardes in je bloed omlaag te brengen.
